Museo della pizza a Napoli: Pizzaioli in campo contro lo scippo di “New York”
“E’ assurdo che si pensi a un museo della pizza a New York e non a Napoli che è universalmente riconosciuta come la patria di uno dei cibi più amati…
“E’ assurdo che si pensi a un museo della pizza a New York e non a Napoli che è universalmente riconosciuta come la patria di uno dei cibi più amati…
In partnership con le Cantine Olivella. il 22 maggio nei i locali della storica pizzeria avrà luogo la serata dedicata a Pizza, vino & baccalà. Il baccalà, che sta vivendo…
Manca davvero pochissimo ormai, a breve si apriranno le danze per la manifestazione itinerante del buongusto italiano. Ormai giunta alla sua 6° edizione, la fiera di Girogusto il 29 e…
Il Provolone del Monaco Dop sbarca a Vinitaly. Anche il formaggio stagionato più importante della Regione Campania sarà fra i protagonisti della 52a edizione della più importante fiera italiana del…
Napoli e Caserta al Vinitaly con Camera di Commercio a sostegno del settore che mostra segnali di crescita con il + 16%. Cambia la geografia del mercato del vino negli…
Sono 600 gli espositori del Piemonte presenti a ‘Vinitaly’, da l 15 al 19 aprile a Verona.L’area espositiva, al padiglione 10, e’ coordinata da Regione,Piemonte Land of Perfection e Unioncamere…
“Un appuntamento per tutti i winelovers e un’occasione unica per scoprire e vivere Verona – ha detto il direttore generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani-, un percorso immersivo e culturale che…
Torna, dal 21 al 23 maggio alla Mostra d’Oltremare di Napoli, Tuttopizza, il salone internazionale dedicato agli operatori professionisti del mondo ho.re.ca (Hotellerie-Restaurant-Café) e, in particolare, delle pizzerie. Ideato da…
Pizzaioli a lezione per affinare l’arte della pizza e soddisfare al meglio le esigenze dei propri clienti. Nascono con questo intento ‘I Percorsi Veraci’,masterclass ad alto tasso formativo per un’autentica…
Oltre cento Sagre provenienti da tutt’Italia e piu’ di 300mila assaggi gratuiti di specialita’enogastronomiche: il 14 e 15 aprile i padiglioni della Fiera diFerrara ospiteranno il Misen, Salone nazionale delle…
Maltempo e ricerca della tranquillita’spingono gli italiani verso gli agriturismi. Secondo la Coldiretti, saranno oltre 300.000 gli italianiche si siederanno a tavola in un’azienda agrituristica, spinti dalla “ricerca della tranquillita’…
Varia di citta’ in citta’ secondo il solco della tradizione il menu’ pasquale proposto dal 92% dei ristoranti aperti per i giorni di festa .A segnalarlo e’ una ricerca di…
“Assaporare il cibo invece di divorarlo”: sarebbe questo il segreto per evitare le ‘abbuffate’tipiche delle festivita’, come l’imminente Pasqua, e per teneresotto controllo le calorie assunte. A Confermarlo una serie…
Giuseppe Maglione ama il confronto e le commistioni, la sua pizza lo dimostra. Negli anni si è fatta ambasciatrice di prodotti tipici di nicchia, ha raccontato le storie dei suoi…
Anche quest’anno, in occasione della Pasqua, l’Ente nazionale protezione animali (Enpa) lancia una campagna contro la macellazione degli agnelli, definita “Stragedi Pasqua. Il simbolo della campagna e’ una foto di…
Go Wine, associazione nazionale che promuove la cultura del vino e l’enoturismo, e’ sbarcata in Sardegna. Attiva nel resto dell’Italia dal 2001, forte delle 700 cantine recensite, delle migliaia di…