Ogni anno è una volata a tre: pizza, sushi e hamburger sono i cibi più cercati su Google. Ma quello che colpisce quest’anno, in occasione della Giornata Mondiale dell’Hamburger, è…
Tutto pronto per il Pizza Village 2023 che, dopo le vicissitudini delle scorse settimane per la scelta della location, si terrà dal 16 al 25 giugno alla Mostra d’Oltremare. Già…
Biglietto: “Buyers da Corea del Sud, India, Giappone, Serbia e Polonia” Miccù: “Tutto questo possibile grazie al grande movimento partito dal riconoscimento Unesco per l’arte del Pizzaiuolo”.Cresce il numero delle…
Farine e semole bio: export da record per l’Italia, boom in Usa, Canada e India Italmopa presenta i dati e i programmi “Pure flour from Europe” Il programma internazionale…
Apre lunedì 22 maggio alle ore 10 alla Mostra d’Oltremare di Napoli la sesta edizione di TuttoPizza, la fiera internazionale ideata da Raffaele Biglietto di TicketLab e Sergio Miccù, presidente…
Preoccupazione per eventuali rischi alimentari, perplessita’ sul reale risvolto sostenibile e anche timori per le conseguenze sui consumi. Da Tuttofood, rassegna dell’agroalimentare in corso da ieri a Fiera Milano, pare…
“Il Granchio Fellone, ristorante a gestione famigliare che propone ai propri ospiti piatti autentici della cucina campana, caratterizzata da sapori genuini, decisi e robusti, molto curati sia nell’aspetto sia negli…
La fiera internazionale dell’agroalimentare in programma dall’8 all’11 maggio. Con un menu dedicato alle tendenze del breakfast, il Consorzio di Tutela punta a favorire nuove occasioni di consumo, grazie alla…
Giovedì 27 aprile alle ore 16:00, presso la Sala Consiliare del comune di Nocera Superiore (SA) in corso Giacomo Matteotti, si terrà la conferenza stampa di presentazione dell’evento “Baccala Village”,…
La città di Vico Equense protagonista della puntata di lunedì 24 aprile 2023 di Salotto Buono il rotocalco sull’attualità regionale in onda in diretta dagli studi di Canale 95 alle…
A seguito dell’incontro odierno avvenuto con l’Amministrazione comunale, per la definizione del trasferimento dell’evento Pizza Village Napoli (17/25 giugno 2023) dal Lungomare Caracciolo ad altra sede, queste le dichiarazioni degli…
A Vico Equense ci sperano e stanno, passo dopo passo, percorrendo l’iter per candidarsi come Citta’ Creativa del Gusto Unesco. Intanto con una delibera di giunta e’ stato approvato il…
Tre giovani chef insieme per tentare di proseguire la sfida a tavola, dopo i colpi inferti dalla pandemia, coniugando il forte radicamento nella tradizione e nel territorio con qualche tocco…
Tra cibi del cuore, antiche usanze tramandate da generazioni e popoli diversi, e un occhio verso le nuove abitudini alimentari, l’antropologo Marino Niola racconta la “sua” Pasqua. Quella fatta di…
La vacanza in agriturismo e’ la prima scelta degli italiani per Pasqua e Pasquetta. I segnali del territorio vanno verso il ‘tutto esaurito’, soprattutto nella ristorazione. E, se il meteo…
Happy Easter! Gran fermento al “Vero Alfredo” di piazza Augusto Imperatore in Roma, che si prepara ad accogliere centinaia di turisti provenienti da ogni parte del mondo per le festività…