Il classico dolce della Pasqua napoletana si veste con i colori della pace e diventa solidale.
E’ la ‘Pacestiera’, pastiera della pace ideata a Sorrento (Napoli) dal maestro pasticciere Antonio Cafiero che donera’ il ricavato in beneficenza per una iniziativa a favore dell’
Ucraina.
” E’ la classica pastiera – spiega Cafiero mostrando
la prima sfornata – a cui ho aggiunto i colori della bandiera
della pace per decorare l’ inconfondibile griglia di strisce di
pastafrolla “. La vendita della ‘Pacestiera’ contribuira’ alla
raccolta fondi per acquisto medicinali da spedire in Ucraina
organizzata da don Luigi Castiello cappellano Ospedale del Mare
di Napoli.
” Il mio e’ un invito per i clienti ad avere un pensiero per
popolo ucraino sperando che la guerra finisca prima possibile
magari prima della Santa Pasqua. Una pace che consentira’ a
tutte quelle donne e bambini, alcuni dei quali ospiti della
nostra comunita’, di ritornare a casa e riabbracciare i loro
cari”.
