La primavera secondo Heinz Beck, la cucina delle primizie
Sbocciano nell’orto le primizie ricche di sali minerali e vitamine, e con l’arrivo di queste delizie primaverili cambia la dieta. Per la gioia dei gourmant piu’ esigenti La Pergola di…
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A cura di Teresa Lucianelli “Solania” e “Mani D’Oro” insieme, con l’obiettivo presentato dall’ amministratore unico di Solania, Giuseppe Napoletano, di “creare una vera sinergia tra l’azienda, da sempre al…
“Una riapertura a pranzo, fino alle 18 in zona arancione, e a pranzo e cena, fino all’orario di coprifuoco in zona gialla. Richiesta che e’ in linea con quella avanzata…
A cura di Armando Giuseppe Mandile: All’insegna del migliore gusto, l’iniziativa per chi ama i fornelli, dedicata ai bimbi di AbitiAmo, che si conclude domenica 21 febbraio. Sfida tra i…
Il food porn incontra la tradizione da 20 Pizza & Delicious di Cava de’ Tirreni. Per omaggiare il Carnevale il locale di Vincenzo Falcone propone una pizza con la lasagna…
E’ boom prenotazioni nelle regioni ‘gialle’ in vista della festa degli innamorati, il 14 febbraio, che cade di domenica, e di tutto il weekend all’insegna anche del Carnevale.Ma ovviamente i…
L’imprenditore Gaetano Pozone: «Dopo aver vissuto il Covid ho aperto un nuovo bar in piazza dei Martiri» «Ho provato il Covid sulla mia pelle – afferma l’imprenditore napoletano Gaetano Pozone…
Pienone nei ristoranti nel primo weekend dell’Italia in giallo. Complice il sole e il clima mite, tanti italiani sono andati a mangiare fuori tra trattorie, pizzerie e agriturismi. Un rito…
Evolversi per superare la crisi, innovare per interessare la clientela. Johnny Take Uè riformula la classica proposta della pizza in pala ispirandosi alle nuove frontiere che stanno rivoluzionando il mercato…
Il ritorno, da lunedi’ , di buona parte dell’Italia in zona gialla esaudisce parzialmente il desiderio degli italiani di tornare al ristorante e di gustare un caffe’ al bar, nel…
Lo sfogo dei pizzaioli napoletani: per vivere dobbiamo lavorare di sera Il settore in ginocchio La categoria del food è tra le più penalizate dalle restrizioni: “II virus non corre…
Debutta con l’obiettivo di espandersi su scala nazionale, “Quarter”, food delivery di quartiere finalizzato a fare incontrare gli abitanti di ogni singolo municipio con una app ed un sito web…
Nasce “DietaDoc”, piano alimentare costruito per un’intera settimana da medici nutrizionisti, cucinato da chef e consegnato in tutta Italia entro 24/48h con l’obiettivo di riaffermare i valori nutrizionali e salutistici…
Il format nato dall’idea dei due giovani food influencer Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli entra tra i servizi di ristorazione proposti dall’azienda leader nell’offerta food&beverage per l’hotellerie e debutta…
Dall’attenzione al packaging alla raccolta differenziata, dall’energia rinnovabile agli allevamenti sostenibili: McDonald’s negli ultimi 2 anni (dal 2018) ha risparmiato 988 tonnellate di plastica e piu’ di 4.700 tonnellate di…
Un’ altra eccellenza del territorio è la pizzeria “Totò”, in via Vecchia Comunale 97, Pianura, un’azienda a conduzione familiare che tiene legate in un doppio nodo tradizione e innovazione, con…