Comprare, misurando le porzioni per scongiurare sprechi e avanzi “che con ¡a miseria che c’è oggi sarebbe un peccato di Dìo”. A parlare è Lea, madre di tré figli e neo-nonna di una nipotina di pochi mesi. “Questo Natale, a 
differenza degli altri anni, l’ho trascorso a casa dal momento che per difficoltà lavorativa sopraggiunte sono da un po’ di tempo in cassa integrazione. Circostanza che mi ha permesso di avere molto più tempo è disposizione rispetto u prima, e ho deciso di approfittarne. Stavolta ho evitalo ai acquistare dolci e li ho cucinati tutti io, dal pandoro ai rococò passando, ovviamente, per gli struffoli” la donna. “Così facendo ho risparmialo i soldi dei dolci natalizi, che in pasticceria avrei pagato anche 30 euro a vassoio per le quanti {¿i di cui avremmo bisogno noi che ultimo in 5. E cucinando anche il pandoro ho tagliato la spesa settimanale di 5-10 euro”, conclude Lea. Broccoli, minestra ‘maritata’1, zuppa di lenticchie (immancabili sul tavolo del cenone di Capodanno perché, secondo la tradizione napoletana, “portano soldi”) con il cotechino, insalata di rinforzo: sono questi risparmiare. Su tutto ¡I reato sì, ma per celebrare l’anno nuovo non ho intenzione di far mancare le tradizionali portale sulla tavola imbandita”, afferma invece Amalia, che dice di prevedere una spesa media di 6Ü euro per il cenone della notte di San Silvestro. Cifra che non comprende acquisti in pescheria. La spesa si alza se invece non si può fare a meno di piatti a base di pesce. Per cinque persone, cucinare uno spaghetto ai frutti di mare e del baccalà fritto viene a costare intorno a 50 euro. La spesa sale fino a 70-80 curo acquistando un pesce da cucinare al forno, e supera sicuramente i 120 euro in caso ci si voglia concedere il lusso di un primo piatto a base di crostacei, con astice e gamberoni. “Non potendo raggiungere i miei genitori che vivono a Pollena Trocchia, il Capodanno lo trascorro con il mio compagno. Siamo in due, possiamo quindi permetterci una spesa un po’ più sostenuta quest’anno, perciò anche 100 euro per ta cena abitiamo deciso di spenderli e ‘coccolarci’ in questo modo”.
