Sarà Napoli ad ospitare il 29° Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi, massimo organismo di rappresentanza della categoria. La Campania, che per la prima volta in assoluto accoglierà l’evento, ha…
Teresa Lucianelli Lunedi 21 marzo al Grenoble: “Il percorso del Gusto” deIl’Institut français Napoli, organizzato in occasione della II° edizione di Goût De France/Good, in collaborazione con l’Ordine dei Discepoli…
E’ questo il tema intorno al quale ha ruotato il dibattito della serata dedicata alla nuova filosofia gourmet che si è svolta alla pizzeria La Chamade di Licola. Una location…
Un secolo di pizze che hanno fatto la storia, proprio così, onore ed orgoglio napoletano, per la famosa “pizza”, perchè la storia non è fatta solo di guerre, di sconfitte…
Enrico Lo Verso insieme ad Elena Montagna, sua compagna di vita, ha accolto i selezionatissimi ospiti del suo 52esimo compleanno nelle accoglienti e vivacissime sale del ristorante MiRò, in via…
Con il Gran Maestro Ennio Caprio un pranzo da re concluso con le sue graffette A distanza di pochi giorni dalla presentazione del libro “Cucina Mediterranea – Sapori e Bontà”…
Alla ribalta lo chef 29enne Salvatore Marcello La Campania vanta tante eccellenze in tanti settori ed in particolare in quello culinario ed ancor più con chef di tutto rispetto per…
Boom finale per la quarta edizione della “Festa del Mandarino dei Campi Flegrei La quarta edizione della “Festa del Mandarino dei Campi Flegrei”, con la sua nuova formula itinerante, con…
Circa 750mila italiani scelgono l’agriturismo per trascorrere le vacanze di natale con un incremento del 15 per cento rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti-Ixe’ per…
L’arrivo delle vacanze natalizie potrebbe “sconvolgere” le abitudini dei più piccoli. Dato che le scuole sono chiuse, i genitori potrebbero lasciarli dormire più a lungo e mandarli a letto più…
Una rimembranza di gusti e qualità espressi dall’alta competenza del Maestro di cucina Ennio Caprionono Ad un luculliano pranzo elaborato dal Gran Maestro di Cucina Ennio Caprionono, Discepolo di Auguste…
Il piacere di gustare carne ed altro riscoprendo il vero gusto dei prodotti serviti Nella capitale italiana del commercio, nella città dinamica e laboriosa di Milano è cosa piacevole scoprire…
Per prima cosa fate rosolare in una padella con dell’olio extra vergine di oliva, uno spicchio di aglio. Poi toglietelo e aggiungete le olive, dopo qualchAggiungete, per dare sapore al…
Qualche semplice regola: verdure di stagione e tisane per chi desidera eliminare i chili in eccesso. consumarli in modo regolare e per più volte al giorno. Attenzione però alla frutta…