Ancora una volta il lungomare di via Partenope è stato preso d’assalto da centinaia e centinaia di turisti. L’ultimo weekend delle festività natalizie ha tatto registrare l’ennesimo “sold out” in…
In quasi otto case su dieci (77%) si riciclano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale che vengono riutilizzati in cucina anche per una crescente sensibilità verso…
Il presidente Nazionale FIC felice per la grande crescita del sodalizio in particolare in Campania E’ stato un ricordare con orgoglio quel 15 settembre del 1972, data di nascita dell’Unione…
Anche quest’anno, l’area geografica, scelta per la cena natalizia dell’ADA Campania – associazione direttori di albergo- è stata Pozzuoli dove storia, cultura ed estetica, si fondono in un mix di…
Memoria dell’infanzia e della cucina della nonna Maria, cibi sani e creativi, spezie, erbe aromatiche, verdure di stagione e pescato del giorno. C’è tutto questo nei piatti di Viviana Marrocoli,…
Vico Equense. Immancabile appuntamento nella bellissima cornice nell’incantevole borgo storico di Seiano, oggi lunedì 12 dicembre, per l’esclusivo cenone-spettacolo stellato prenatalizio di “InsiemeperilTerritorio”, che si svolge in prossimità delle feste…
“Sostenibilità, lotta allo spreco e sicurezza alimentare” Con il saluto da parte di Celeste Passero proprietario insieme a Franco Di Ruocco dell’Hotel Poseidon” di Torre del Greco, che ha ospitato l’incontro dal tema “Sostenibilità, lotta allo…
“Alfredo d’autore”: questo il titolo del nuovo format in scena per 4 appuntamenti a partire da mercoledì 14 dicembre, nella sede storica de “Il Vero Alfredo”, l’Imperatore delle fettuccine, Piazza…
Dopo il grande successo ottenuto con l’evento patrocinato dall’Ambasciata Malese in Italia (nella foto l’Ambasciatore Datò Abdul Malik Melvin Castelino con gli studenti di cucina e di sala), venerdi 2…
“ASSUNTA, LA REGINA DEL MARE” dal 7 dicembre alle ore 22:00 IN PRIMA TV SU FOOD NETWORK Dal 7 dicembre, ogni mercoledì alle ore 22 su Food Network va in…
L’enogastronomia e la tecnologia come traino per l’economia II ministro Lollobrigida: «Un settore che ha ricadute sul sistema» Emanuela Sorrentino Con il videomessaggio del ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare,…
E’ una vera e propria “sfida sociale” quella che, in queste settimane, viene proposta da La Taverna a Santa Chiara, nel centro storico di Napoli. Una serie di cene a…
Da Bergamo a Messina, passando per Genova, Moncalieri, Pioltello, Firenze, Roma, Napoli, Lecce e Lamezia Terme: #lasciategiocareinpace. È questo lo slogan che bambine, bambini, famiglie, insegnanti e operatori sociali lanciano…
Un momento di riflessione e di ironia per la trock star reduce dall’esperienza a Stasera tutto è possibile. Ed ora la nuova sfida è riempire il Maradona per i suoi…
Mozzarella di Bufala Campana Dop e Prosciutto di Parma Dop rappresentano le eccellenze del Made in Italy negli Usa in occasione della “Settimana della Cucina italiana nel mondo”, in programma…
Presentata al campionato nazionale “Pizza Doc” con ingredienti provenienti esclusivamente dal territorio Pomodoro San Marzano Dop dell’Agro nocerino sarnese, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio evo e spolverata di pecorino bagnolese Docg: la Margherita Doc (di origine campana) è servita. L’idea è…