Non tutti sanno che il primo ristorante Giapponese nel meridione è nato 20 anni fa a Napoli grazie a Massimiliano Neri (imprenditore ed esperto di cultura Giapponese, uno dei protagonisti del programma di Rai due “Star bene”
Qualche anno dopo l’apertura di Napoli, ho deciso di aprire a Capri, ci racconta Massimiliano. Capri è sempre stata la mia seconda casa e sentivo che anche sull’isola azzurra ci voleva un tocco della mia passione.
Nei miei ristoranti Kukai, a Napoli (Via Chiaia), a Capri (Piazzetta Cerio) e prossima apertura a Roma (Fontana di Trevi), cerco sempre di usare un connubio antico e unico :“arte e cucina”. Infatti, dal 17 Giugno fino al 17 Luglio da Kukai Capri, all’interno di palazzo Vanalesti, un palazzo del 700 e galleria d’arte con terrazza panoramica, saranno esposte le opere di Danilo Ambrosino, un artista napoletano che espone in tutto il mondo.
