Cena sotto il “Cielo diverso” di Pompei

A cura di Teresa Lucianelli:

Pompei. Torna con l’edizione invernale “Cenando sotto un Cielo diverso”. A fare da padrini: Michele De Leo, Danilo Di Vuolo e Francesco Albanese, per una stretta collaborazione tra il mondo culinario e quello dello spettacolo.
L’appuntamento, che è diventato abituale, stavolta è per domani, domenica 2 dicembre alle ore 19,30 al “Tiberius” dove si è svolto in precedenza.
Il secondo evento si terrà invece a Capua nella Tenuta San Domenico, venerdì 7 dicembre, pure con chef noti, anche stellati.
Operativi 100 addetti al settore, capitanati dal sopra citato chef stellato Michele De Leo con Danilo di Vuolo, presenteranno le loro degustazioni ai tantissimi presenti previsti.
La manifestazione sostiene l’opera dell’ospedale pediatrico Santobono di Napoli. Ad organizzarla è l’Associazione “Tra cielo e mare” di Alfonsina Longobardi – psicologa Impegnata nel campo del food & beverage – che organizza eventi a favore di soggetti con disagi, soprattutto psichici, e per avvicinare le persone cosiddette “normali” a coloro che vivono situazioni difficili e pure per valorizzare il territorio campano, con le sue bellezze e il suo potenziale umano.
“L’evento ha una triplice finalità: beneficenza, valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti” sottolineano gli organizzatori.
Ai due eventi del 2 e del 7 dicembre partecipano cuochi, pasticceri, produttori appartenenti soprattutto al territorio campano, aziende, personaggi del mondo dello spettacolo sensibili alla solidarietà.
L’evento che viene ripresentato con cadenza annuale, rientra in quelli benefici promossi nella nostra regione con indirizzo enogastronomico, in formula stretto food di ampie dimensioni.

Ai fornelli: Nunzio Spagnuolo – Ristorante Cieddi (Portici); Gianmarco Carli – ristorante Il Principe (Pompei); Vincenzo Toppi – ristorante Amor Mio (Brusciano); Franca Di Mauro – Il Cellaio di Don Gennaro (Vico Equense); Francesco Vorraro – ristorante Mamma Elena (San Giuseppe Vesuviano); Luigi Russo e Consiglia Caliendo – La Lanterna (Somma Vesuviana); Marco Del Sorbo – Terrazza Fiorella – Massa Lubrense; Paolo Iovieno – ristorante La Terra (Positano); Gustavo Milione – Via Porto cunina e shop (Salerno); Luigi Di Martino – Villa Magia (Positano); Valentino Buonincontri – Bertie’s Bistrot (Nola); Nando Melileo – Emozionando (Salerno); Roberto Lepre – Blu Stone (C.Mare di Stabia); Vincenzo Piacente – Hotel Parco dei Principi (Sorrento); Giuseppe Fasulo – ristorante Eccellenze Nolane (Nola); Maurizio De Riggi – ristorante Markus (San Paolo Belsito); Antonino Esposito e Ciro Leone – I Dottori del Fritto in Eccellenze Campane (Napoli); Francesco Maiorano e Pamela Vigiano – Trattoria San Fransisco (Tramonti); Vincenzo Noviello – Le Lune Bistrot (Pompei); Andrea Amodio – Dr. Slim e Mr. Fat (C.Mare Stabia); Alessio Galati – Dueggi (Pollenatrocchia); Antonio Borrelli – Salotto Comfort-Food (Nocera Inf); Vincenzo Ferro – Country House L’antica Franconia (Taurano); Antonio Tecchia – San Cristoforo (Ercolano); Davide Mea – La Taverna del Mozzo (Marina di Camerota); Fabio Ometo – Villa Trabucco (Torre del Greco); Francesco Piscopo – Leone ristobracepizza (Casandrino); Francesco Restivo – Area Varlese (Napoli); Gennaro Rotella – Le lampare (C.mare Stabia); Giorgio Vitiello – Acqua & Sale (Scafati); Giuseppe Zaccaria – Il Pescatore (Vietri Sul Mare); Lorenzo Principe – Osteria Famiglia Principe 1968 (Nocera Superiore); Alberto Fortunato – La bettola del Gusto (Pompei); Nunzio Annunziata – ristorante Marea/Hotel Delfino (Massalubrense); Pietro Cuomo – Hostaria di Bacco (Furore); Roberto Verducci – Strairs Diner (Napoli); Michele Perrotta – Villa Perrotta (Roccarainola); Domenico D’Aniello e Luigi Longobardi – C’è posto per te (Cmare Stabia); Salvatore Scognamiglio – Ristorante Putea (Cava dei Tirreni); Antiony Di Lieto – Tavernetta 58 (Meta di Sorrento); Lombardo Vincenzo – Tiberius (Pompei); Rosario Consalvo e Gianluca Centomani – Villa Imperiale (Posillipo); Alberto Vaccaro – Il casale del mirto (Vico Equense); Antonio Morinelli – Sustettibile Food.Rooms.Art (Pioppi); Yuri Buono – Vincanto (Pompei); Dario De Gaetano – La Fescina (Quarto); Vincenzo Vaccaro – Cucina 82 (Gragnano); Iovine Fioravante Garum (Pompei); Antonio Mauro – Massè Pizza e Fritti (Torre Annunziata); Vincenzo Cimbali, Gabriele Martinelli, Enrico Ruggiero – personal chef
Pizzaioli: Aniello Falanga – Haccademia (Terzigno); Massimo Gargiulo – Pizza e Buoi (S. Maria Carità); Claudio De Siena – Magma Piscine Sakura (Torre del Greco); Isabella De Cham – Pizza Frittà (Napoli)
Pasticceri: Carlo Cuofano – Svizzera (Salerno); Graziano Notarnicola – Madamoiselle Charlotte (Cava Dei Tirreni); Gennaro Peluso – La Goccia (Pompei); Raffaele Caldarelli – Caldarelli (Nola); Francesco Palladino – Palladino (C.Mare Stabia); Salvatore Tortora Tortora; Antonella D’Amora – La fata delle Torte (C.Mare di Stabia); Teresa Ruocco – cake design; Carmine D’Amora – Di Nocera (C.Mare di Stabia).
Panificatori: Carmelo Esposito – panificio Esposito (Pompei); Filippo Cascone – Cascone (Lettere); Gianluigi Caccioppoli – Il Buongustaio (Sant’Antonio Abate); Massimiliano Malafronte – Malafronte (Gragnano); Domenico Fioretti – Fioretti (Carinaro – Caserta); Luigi D’Auria – L’università del pane (S.Antonio Abate)
Latterie: Caseificio Aurora; Gargiulo
Frantoi: De Ruosi
Bartender: Francesco Varnelli – Varnelli (Pompei); Giacomo Prisco – f.lli Prisco (Boscotrecase)
Pastifici: dei Campi, Liguori, Arte e Pasta, D’Aniello
Produttori: Agrolegumi
Vini: Tenuta delle Ginestre, Poggio delle Baccanti, Poggio Ridente, Casa Rocca, Barone, I due principati, I Lauranti, Abbazia, Capri Moonlight, Fattoria Pagano, Orneta, Fiore Romano
Birrifici: I Monaci Vesuviani; Valsugana
Distillati: Terre pompeiane, Amaro del Rosso. Enoteca: Masseria delle grazie, Grappolo Blu, Caffe Caruso. Sigaro Toscano
Partnership: Slow Food Alleanza cuochi, Condotta Vesuvio, Condotta Monti Lattari
Sponsor: Agrolegumi Goeldline Collection; Atelier MerSì di Maria Longobardi

Info: 3333455623 alfonsinalongobardi@yahoo.it

 
 
 

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