Pizza, fritti e kebab: non conoscono crisi per 40mila imprese, Campania (+60,5%)
Un mosaico di 40mila imprese, quasi 6mila in più in soli 5 anni, per una crescita che sfiora il 17%. Per la pizza e il […]
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Dalla 35mm., al successo di Area35
Il gusto dell’Arte si unisce a quello del cibo Trae origine, dal piacere che Stefano Nasti ha sempre avuto da grande maestro della fotografia e […]
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Ricerca guarda ai frutti mare, fasolari ready to eat e sughi
Riflettori puntati della ricerca sul fasolare, prelibato frutto di mare che presto si potrà acquistare pulito e pronto a cuocere, come le insalate in busta […]
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Bufala dop, consorzio contro grande distribuzione
“Stop alle aste on line a doppio ribasso per i prodotti di qualità. Si tratta di una pratica messa in atto dalla Grande distribuzione che […]
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Nasce Bufala News, primo magazine sulla mozzarella dop
Nasce “Bufala News”, il magazine del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Una rivista multimediale edita dall’organismo di tutela, che è on-line […]
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Notte bianca del cibo, è festa con le ricette di Artusi
Più che una festa sarà una vera e propria standing ovation per il padre della cucina italiana: si celebra il 4 agosto oltreoceano e in […]
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